Название: Физиология и патология пищеварения

Автор: Полтырев С. С, Курцин И. Т

Современный уровень представлений о физиологии пищеварения тесно связан с замечательными исследованиями великого русского ученого Ивана Петровича Павлова (1849—1936) н его школы, сыгравших выдающуюся роль в истории физиологии вообще и физиологии пищеварения в частности.