Алексей Ананьев, скачать книги автора Алексей Ананьев в электронной библиотеке www.knigashop.ru
Произведений: 1
-
Название: Супы
Автор: Алексей Ананьев
В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.
рейтинг: